食事は不思議な存在です。 毎日3回食べる日常そのものであり、特別な日を彩る重要な役目を果たす存在であり、「1つ鍋を囲む」という表現があるように一緒に食事をすると人間関係をぐんと近づけてくれる力を持っています。 お皿に並ぶ旬の魚や野菜、ちょっと贅沢な牛フィレのステーキ、こんもりと盛りつけられている天丼、ぷりっとした海老のチリソースなどを見ると私達の気持ちは上がり、ストレスは下がり、単純に嬉しくなる・・・料理には気持ちのスイッチをぽん!と切り替えてくれる力があります。

 

私達は毎日「今日は何を食べよう」と考えながら過ごしています。 季節を感じられる食材、手間がかからない料理、お財布にやさしい料理、作りおきができる料理、疲れが取れる料理、カロリー控えめの料理、自分へのご褒美の料理・・・。 ココットは様々な視点からメニューを考え、みなさんの要望も聞きながら料理を楽しく作る時間を一緒に過ごしたいと思っています。

 

曜日や時間が決まった固定レッスンではなく、その日その時間に集まったメンバーと料理を作って一緒に食べる。 いつものメンバーと食事だけではなくて料理をしてから食事をするというプランにしてみるのも楽しいでしょう。

 

料理と出会い、人と出会う、それがココットキッチンスタジオです。