大好きなメンチカツも衣に油揚げを使えば糖質オフメニューになります。油揚げがパリッと揚がって肉の旨味をとじこめて噛むほど肉汁が口の中に広がります。薄力粉やパン粉などの衣の準備も片付けも不要なのも便利。