RESERVE
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料理クラスのメニューは毎月変わります。
「何を作ろうかな？」と悩む今日の献立の参考になればと日本人にも馴染みやすいレシピでフレンチやイタリアン、エスニックなど幅広い味を紹介しています。
一方でハンバーグや肉のソテーなど、いわゆる”基本“と言われる料理も取り上げて「味が決まる」「ベストの焼き加減」になるポイントをおさらいします。
美味しく作れると分かっていれば料理は楽しくなって、ユーウツさも和らいでくれます。
食材の切り方、フライパンに入れる油の量、火加減など、日頃からの疑問をなんでも聞いてください。
パンクラスは2時間程度を目安に作れる方法をご紹介しています
お一人ずつ自分のパンを材料の計量から焼き上がりまで作りますので一通りの工程を体験できます。
ふんわりとした生地、パリッとした皮が美味しいハードな生地、
ナッツ、ドライフルーツ、ジャム、カスタードクリームなど混ぜ込む具材もいろいろ
食パン型やマフィン型、セルクルなどの型を使ったり
スティック、王冠、渦まき、ねじったり、編んだり
バラエティーに富むパンを毎月ご用意しています。
丁寧にお教えしますので、初心者の方もぜひお越しください。
パン作りの醍醐味は何といってもオーブンから取り出す瞬間。
自分で作ったパンの味は最高です。
美味しいメニューをそろえてお待ちしています。
お気軽にお問い合わせください。