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美味しさのバリエーションが増えて家族も大満足です!

美味しさのバリエーションが増えて家族も大満足です!

料理・ブレッド・製菓クラス受講/島根県江津市 Y.T様

食材の組み合わせや調理方法、味付けによって「美味しい!」がつくれる驚きと面白さがあります。家族からも好評で我が家のメニューも増えています。これからは“定番を美味しく”も習いたいなと思っています。和食もぜひ取り上げてください。
ずっと仕事で忙しい日々を過ごしてきたので家でパンを焼くような贅沢はできなかったのですが、時間ができたのでチャレンジしたいと思いました。最初から最後までパンを作る過程をすべて自分で出来るのでよく分かりますし、これまで知らなかった楽しい時間です。

  • 毎回、新しい発見があって楽しいです!

    ブレッドクラス受講/島根県浜田市 M.I様

    毎回、形も食感も混ぜ込む具材も変わって新しい味に出会えます。最初は「手で生地をこねるのはめんどうだな」と思っていましたが、今では生地からつくる面白さに気づいて、上達するのが楽しみです。オーブンから取り出すときのワクワク感がたまりません。

  • 自分流を見直す機会になっています!

    料理・ブレッド・製菓クラス受講/島根県江津市 Y.M様

    その月のメニューによって3つのクラスに参加しています。
    料理クラスは食べたことがない海外のメニューには興味がありますし、作ったことのあるメニューでもコツや火加減など知りたいことは沢山あります。
    お菓子づくりも好きで、家でレシピを探してよくつくります。レシピには手順がありますが、動作の細かい注意点や「どうしてこうするのか」までは書いていないので、自分で判断してやりやすいようにつくっていました。教室では、材料を混ぜる速さやどこまで混ぜるのかの見極め、クリームの絞るときの手の動かし方など、ちょっとしたポイントを教えてもらえるので役に立っています。

  • パンが大好き! 「こんな風に作るんだ~」の発見が面白い!

    ブレッドクラス受講/島根県浜田市 R.M様

    子供の頃からパンが大好きで県内・県外を問わず、パン屋巡りを楽しんでいます。旅行に行っても名所旧跡よりは「どんなパン屋さんがあるんだろう?」と行き先のパン屋さんを調べてお店を訪ねるのが何より楽しみ。
    教室でパンが出来上がる過程を知ることができて、ますますパンへの興味、パンへの愛が深まっています。自分で実際に焼いたパンは可愛くて可愛くてたまりません。もっと、もっと、パンのことを知りたいです。

  • 月に1度の楽しみです。

    料理クラス受講/北広島市 T.O様、浜田市 T.T様

    食べたことのない料理に出会うことが多くて、毎月、楽しく学んで美味しく食べています。
    これまで”何となく”の勘で料理を作ってきましたが、あらためて基礎を学んで身につけると自信がつきます。

  • It's a lot of fun (すごく楽しいです)

    料理・ブレッド・製菓クラス受講/江津市 N. I.様

    ずっと以前からこの教室のことが気になっていましたが、なかなか来ることができませんでした。
    料理だけだと思っていたらパンもお菓子も習えるのでとても楽しいです。少人数で私1人の時もあり、丁寧に教えて貰えて少しずつ慣れてきました。道具をそろえてうちでもパンの練習をしようと思っています。

  • テレビ番組の通りに作ってもうまくいかなかったのが・・・

    ブレッド・製菓クラス受講/江津市 S.F様

    お菓子のテレビ番組をメモをとりながらよく見ます。見た通りに作ろうとしても途中で(ここはどうするんだろう?)と疑問になったり、作ったお菓子に満足できないことがあってモヤモヤしていました。教室に来て1つ1つのステップについて細かく教えてもらって(あ、そうなのか!)と気づくことが沢山あります。自宅でのお菓子作りがもっと楽しくなりました。
    私は車を運転しないので、自転車や歩き(悪天候時など)で通える距離に教室ができて嬉しいです。

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美味しいメニューをそろえてお待ちしています。
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