定番の桜の花を飾ったあんぱんと紫いもあんを包んで花の形に成形するアンパンの2種類。あんの甘さと桜の花の塩漬けはお互いの魅力を高めてふっくらとした生地にやさしく包まれた昔ながらの美味しさ。紫いものあんはホクホクして「あっつ」と驚く成形で一瞬にして花の形に生まれ変わります。