ギャラリー | Cocotte Kitchen Studio

多種類のスパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏肉をローストしたタンドリーチキンはインドの代表料理。パリッと炊いたパエリア...

エンチラーダはメキシコの代表的な料理。トルティーヤで包むフィリングは肉、野菜、豆類、チーズとさまざまで主に唐辛子をき...

炒めた鶏肉にチーズを使ったソースを合わせる、中華料理としては珍しい組み合わせ。チーズのソースにはごま油やオイスターソ...

卵とチーズたっぷりの濃厚なソースが美味しいカルボナーラ。たまごの火加減が美味しく作れるかどうかを決めます。時間の管理...

「ヨダレが出てしまうほど美味しい」ことから”涎れ鶏”のネーミングがつきました。辛いことで知られる四川料理で揚げた鶏肉に...

大根餅は飲茶の人気メニュー。表面はカリカリなのに中はもっちりした歯ごたえがたまりません。ベーコンで旨味とコクを干しエ...

コーンでぐるりと覆った大きな焼売。しっかりと味をつけた肉ダネと甘いコーンは相性がとても良く食卓に鮮やかな黄色が映えま...

中華まんじゅうのようなふっくらとしたバンズをフライパンで作ります。鶏もも肉をパリパリに焼いて千切りにしたきゅうりと白...

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